保健食品原料檢測介紹

保健食品原料檢測利用斑馬魚模型實驗，為保健食品生產(chǎn)研發(fā)企業(yè)提供保健食品功效評價、安全性評價、原料篩選與驗證、毒理學(xué)檢測、動物實驗、理化檢測、微生物檢測等服務(wù)，證明產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)造技術(shù)背書。助力保健食品企業(yè)做好研發(fā)、品控和推廣。

保健食品及原料評價檢測項目

功效評價與安全性評價、功效驗證/檢測/分析、原料配方篩選與驗證、原料檢測/原料毒性檢測、保健食品安評/安評中心、斑馬魚模型實驗、保健食品動物實驗、毒性檢測/毒理實驗、有害物質(zhì)/違禁成分檢測、活性成分篩選/檢測、細(xì)胞實驗、微生物檢測

保健食品原料檢測健食品原料、產(chǎn)品檢驗

1、檢測項目 ：感官、鑒別 色澤、滋味、氣味、狀態(tài)，顯微鑒別、紅外光譜鑒別等

2、功效成分或標(biāo)志性成分檢驗：多糖、總?cè)啤-胡蘿卜素、藻藍蛋白、褪黑素、微生物礦物質(zhì)等

3、理化指標(biāo) ：水分、總灰分、干燥失重、鉛、砷、汞、鎘、鎳、鉻、雜質(zhì)等

4、農(nóng)殘指標(biāo) ：六六六、滴滴涕等

5、微生物指標(biāo) ：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、沙門氏菌等

6、其它指標(biāo)： 破壁靈芝孢子粉、螺旋藻、褪黑素等原料目錄規(guī)定的其它技術(shù)指標(biāo)

7、保健食品穩(wěn)定性試驗 ：穩(wěn)定性試驗，主要考容樣品在不同環(huán)境條件下(如溫度相對混度等)的威官、化學(xué)物理及生物學(xué)特征有

間增加其變化程度和規(guī)律，判斷樣品包裝、貯存條件和保質(zhì)期內(nèi)的穩(wěn)定性。可開展感官水分，pH值，酷價、過氧化值、微生物等指標(biāo)的穩(wěn)定性試驗。

保健食品安全毒理學(xué)、功能學(xué)試驗具體檢測內(nèi)容見實驗動物服務(wù)板塊

保健食品檢測保健食品適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。